Cuisine
Conserver les Å“ufs
Mayo réussie
Des échalotes d'avance
Vinaigrette d'avance
Conserver une mangue
Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !
Donner du moelleux au hachis
Avant de congeler de la viande
Enlever l'odeur de poisson des ustensiles qui ont servi à le cuisiner
Nettoyer un bouillon pendant la cuisson
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Une astuce Cuisine
Astuce Cuisine
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Rafraîchir le melon
Pour servir le melon à bonne température, entourez-le de film plastique et plongez-le dans un saladier rempli d'eau avec des glaçons, 1 heure environ.
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