Colorer un pot-au-feu
Pour donner de la couleur à mes bouillons, surtout à celui du pot-au-feu, je rajoute un oignon que j'ai d'abord fait caraméliser à la poêle.

• Ã‰caler facilement les Å“ufs
• Ne pleurez plus pour quelques oignons
• Savoir servir les fromages
• Réussir ses Å“ufs au plat
• Le poids des Å“ufs