Conserver des écrevisses
Si vous achetez des écrevisses la veille pour le lendemain, entourez-les d'un chiffon imbibé de bière avant de les mettre au frigo.

• Mes poissons panés sont les meilleurs
• Ne pas se faire asperger par le beurre qui cuit
• Colorer un pot-au-feu
• Garder toutes les saveurs du poisson en croûte de sel
• Conserver des écrevisses