Conserver la menthe et le basilic
L'une comme l'autre de ces herbes se garde quelques jours dans un verre d'eau.

• Garder toutes les saveurs du poisson en croûte de sel
• Pas de métal sur le basilic
• Empêcher les viandes de s'oxyder dans la marinade
• Conserver les Å“ufs
• Vinaigrette d'avance