Couper le fenouil
Pour les salades de fenouil, la meilleure manière de le couper pour qu'il ait un maximum de goût, c'est dans le sens inverse des fibres.

• Respectez les goûts de tout le monde
• Conserver un camembert entamé
• Clarifier le pot-au-feu
• Pas de sel dans la marinade
• Hacher de l'ail rapidement