Couper le fenouil
Pour les salades de fenouil, la meilleure manière de le couper pour qu'il ait un maximum de goût, c'est dans le sens inverse des fibres.

• Réussir ses Å“ufs au plat
• Garder toutes les saveurs du poisson en croûte de sel
• Un poulet bien moelleux
• Peler des betteraves
• Conserver des écrevisses