Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !
Pour éviter au beurre de brûler dans le fond de la poêle avant même d'y avoir ajouter les ingrédients, mettez un peu d'huile. Tout simplement.

• Empêcher les viandes de s'oxyder dans la marinade
• Clarifier le pot-au-feu
• Pas de gaspillage avec les oignons nouveaux
• Pas de métal sur le basilic
• Mayo réussie