Écaler facilement les œufs
Sous un filet d'eau froide, il est plus facile d'enlever la coquille des œufs, et la peau entre la coquille et le blanc se détache toute seule.

• Donner du moelleux au hachis
• Mayo réussie
• Clarifier le pot-au-feu
• Ne pas se faire asperger par le beurre qui cuit
• Nettoyer un bouillon pendant la cuisson