Enlever l'odeur de poisson des ustensiles qui ont servi à le cuisiner
Pour enlever l'odeur de poisson sur les ustensiles qui ont servi à le cuisiner (couteaux, casseroles, etc.), il faut les laver avec de l'eau très très salée.

• Colorer un pot-au-feu
• Garder la peau des patates pour la purée
• Le sel de la morue peut resservir
• Faire dégorger les ris de veau
• Choisir du crabe