Faire dégorger une langue de boeuf
Trempez-la trois à quatre heures dans de l'eau froide. Pour plus d'efficacité, ajoutez quelques gouttes de vinaigre.

• Mon sel aromatisé
• Vinaigrette d'avance
• Respectez les goûts de tout le monde
• Ne pas saisir les côtes de veau
• Ne tapez pas le poulpe !