Faire dégorger une langue de boeuf
Trempez-la trois à quatre heures dans de l'eau froide. Pour plus d'efficacité, ajoutez quelques gouttes de vinaigre.

• L'artichaut digeste
• Ne pas se prendre la tête avec les rillettes
• Le sel de la morue peut resservir
• Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !
• Pas de métal sur le basilic