Trucs et astuces
Sant
Une astuce Cuisine
Astuce Cuisine
Garder toutes les saveurs du poisson en croûte de sel
Quand je sais que je vais préparer mon poisson dans une croûte de sel, je ne demande au poissonnier ni de me les vider, ni de les écailler. Ça fait des saveurs en plus, et ça serait dommage de les perdre.
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