Hacher de l'ail rapidement
Il est beaucoup plus facile de hacher une gousse d'ail après l'avoir écrasée avec le plat du couteau.

• Un cÅ“ur de princesse sous une robe de mendiante
• Garder la peau des patates pour la purée
• Couper le fenouil
• Empêcher les viandes de s'oxyder dans la marinade
• Vinaigrette d'avance