Idée reçue : la fameuse goutte de vinaigre pour cuire les œufs
C'est une erreur de mettre systématiquement du vinaigre dans l'eau quand on fait cuire des œufs, ça ramolli la coquille. Par contre, s'ils commencent à se fendiller, là on peut verser une petite goutte, qui fera coaguler la fuite.

• Donner du moelleux au hachis
• Congeler du pain sans danger
• Faire dégorger les ris de veau
• Conserver la menthe et le basilic
• Garder la peau des patates pour la purée