L'artichaut digeste
Pour éviter que les artichauts ne vous triturent l'estomac toute la nuit suivant le repas, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson.

• Savoir servir les fromages
• Cuisiner les aubergines moins grasses
• Conserver les Å“ufs
• Faire dégorger les ris de veau
• Nettoyer un bouillon pendant la cuisson