L'artichaut digeste
Pour éviter que les artichauts ne vous triturent l'estomac toute la nuit suivant le repas, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson.

• Le sel de la morue peut resservir
• Faire dégorger les ris de veau
• Un poulet bien moelleux
• Donner du moelleux au hachis
• Choisir du crabe