Mon faux lait pour le gratin dauphinois
Dans le gratin dauphinois, je remplace le lait par un mélange de crème fraîche épaisse et d'eau. La consistance est la même, la cuisson meilleure et le résultat délicieux.

• Nettoyer un bouillon pendant la cuisson
• Ne tapez pas le poulpe !
• Des pâtes à tarte d'avance
• Ã‰caler facilement les Å“ufs
• Des barbecues goûteux