Mon faux lait pour le gratin dauphinois
Dans le gratin dauphinois, je remplace le lait par un mélange de crème fraîche épaisse et d'eau. La consistance est la même, la cuisson meilleure et le résultat délicieux.

• Mon faux lait pour le gratin dauphinois
• Ã€ quel thermostat correspond une température ?
• Réutiliser une gousse de vanille
• Cuisiner les aubergines moins grasses
• Conserver une mangue