Mon faux lait pour le gratin dauphinois
Dans le gratin dauphinois, je remplace le lait par un mélange de crème fraîche épaisse et d'eau. La consistance est la même, la cuisson meilleure et le résultat délicieux.

• Cuisiner les aubergines moins grasses
• L'artichaut digeste
• Couper le fenouil
• Respectez les goûts de tout le monde
• Un poulet bien moelleux