Trucs et astuces
Sant
Une astuce Cuisine
Astuce Cuisine
Ne pas saisir les côtes de veau
Mieux vaut ne pas faire saisir les côtes de veau quand vous les mettez à poêler. Elles auront une plus jolie couleur si vous commencez à feu doux, puis augmentez la cuisson petit à petit pour arriver à feu vif quelques 8 minutes plus tard.
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