Ôter l'amertume du céleri-rave
Vous savez pourquoi je choisi toujours des céleri-rave bien rond ? Parce que pour enlever le goût amer du céleri-rave, je le pèle deux fois. Alors plus il est régulier, plus c'est rapide :D

• Poisson pané, poisson meunière
• Nettoyer les tomates avant de les farcir
• Rattraper une béchamel
• Préserver l'os du gigot d'agneau
• Tableau de conversion