Parfumer une huile d'olive ne demande pas beaucoup de temps
Quand je fais une huile parfumée (avec du basilic ou d'autres herbes), j'attends en générale une petite semaine avant de m'en servir. Pas plus : après le goût ne change plus beaucoup.

• Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !
• La belle poule au pot
• Colorer un pot-au-feu
• Salade de tomates... au céleri
• Ne pas saisir les côtes de veau