Parfumer une huile d'olive ne demande pas beaucoup de temps
Quand je fais une huile parfumée (avec du basilic ou d'autres herbes), j'attends en générale une petite semaine avant de m'en servir. Pas plus : après le goût ne change plus beaucoup.

• Ne pas se prendre la tête avec les rillettes
• Ne pas se faire asperger par le beurre qui cuit
• Conserver la menthe et le basilic
• Un cÅ“ur de princesse sous une robe de mendiante
• Pas de sel dans la marinade