Pas de gaspillage avec les oignons nouveaux
Il ne faut pas jeter les fanes des oignons nouveaux. Elles sont très bonnes émincées dans une salade ou un bouquet garni.

• La belle poule au pot
• Clarifier le pot-au-feu
• Réutiliser une gousse de vanille
• Cuisiner les aubergines moins grasses
• Choisir du crabe