Pas de gaspillage avec les oignons nouveaux
Il ne faut pas jeter les fanes des oignons nouveaux. Elles sont très bonnes émincées dans une salade ou un bouquet garni.

• Le sel de la morue peut resservir
• Des échalotes d'avance
• Ne tapez pas le poulpe !
• Des barbecues goûteux
• Pas de sel dans la marinade