Pas de gaspillage avec les oignons nouveaux
Il ne faut pas jeter les fanes des oignons nouveaux. Elles sont très bonnes émincées dans une salade ou un bouquet garni.

• Enlever l'odeur de poisson des ustensiles qui ont servi à le cuisiner
• Nettoyer les tomates avant de les farcir
• Empêcher les viandes de s'oxyder dans la marinade
• Rajeunir les objets en bambou
• Piquer du boudin noir sans le faire éclater