Pas de métal sur le basilic
Surtout, ne coupez pas le basilic au couteau, ça le noircit ! Il faut le déchirer à la main, tout simplement.

• Le poids des Å“ufs
• Conserver le laurier
• Idée reçue : la fameuse goutte de vinaigre pour cuire les Å“ufs
• Relever le goût d'une gelée
• Respectez les goûts de tout le monde