Pas de métal sur le basilic
Surtout, ne coupez pas le basilic au couteau, ça le noircit ! Il faut le déchirer à la main, tout simplement.

• Un cÅ“ur de princesse sous une robe de mendiante
• Faire dégorger les ris de veau
• Garder l'huile de friture propre
• Mes poissons panés sont les meilleurs
• Poisson pané, poisson meunière