Pas de métal sur le basilic
Surtout, ne coupez pas le basilic au couteau, ça le noircit ! Il faut le déchirer à la main, tout simplement.

• Ã‰viter au rôti de dessécher
• Couper le fenouil
• Relever le goût d'une gelée
• Rajeunir les objets en bambou
• Mes poissons panés sont les meilleurs