Préserver l'os du gigot d'agneau
Quand vous faites cuire un gigot d'agneau au four, entourez d'abord l'os d'aluminium, pour qu'il ne brûle pas et reste éclatant.

• Enlever l'odeur de poisson des ustensiles qui ont servi à le cuisiner
• Donner du moelleux au hachis
• Nettoyer un bouillon pendant la cuisson
• Conserver le laurier
• Tableau de conversion