Préserver l'os du gigot d'agneau
Quand vous faites cuire un gigot d'agneau au four, entourez d'abord l'os d'aluminium, pour qu'il ne brûle pas et reste éclatant.

• Hacher de l'ail rapidement
• L'artichaut digeste
• Rafraîchir le melon
• Conserver la menthe et le basilic
• Des échalotes d'avance