Préserver l'os du gigot d'agneau
Quand vous faites cuire un gigot d'agneau au four, entourez d'abord l'os d'aluminium, pour qu'il ne brûle pas et reste éclatant.

• Garder la peau des patates pour la purée
• Conserver des écrevisses
• Ne pas se faire asperger par le beurre qui cuit
• Ne pas se prendre la tête avec les rillettes
• Couper le fenouil