Rafraîchir le melon
Pour servir le melon à bonne température, entourez-le de film plastique et plongez-le dans un saladier rempli d'eau avec des glaçons, 1 heure environ.

• Ne pas se prendre la tête avec les rillettes
• Ã‰craser les pommes de terre en purée
• Réutiliser une gousse de vanille
• Ã‰cailler une carpe
• Réussir ses Å“ufs au plat