Rafraîchir le melon
Pour servir le melon à bonne température, entourez-le de film plastique et plongez-le dans un saladier rempli d'eau avec des glaçons, 1 heure environ.

• Rajeunir les objets en bambou
• Savoir servir les fromages
• Ne pas saisir les côtes de veau
• Ã‰viter au rôti de dessécher
• Ne pas se prendre la tête avec les rillettes