Un poulet bien moelleux
Un truc de grand-mère comme je les adore : pour que mon poulet soit moelleux à souhait, je le farci avec un ou deux petits suisses. Succès garanti. (Pour le goût, je mets aussi des herbes et les abats).

• Un poulet bien moelleux
• Enlever l'odeur de poisson des ustensiles qui ont servi à le cuisiner
• Préserver l'os du gigot d'agneau
• Mon faux lait pour le gratin dauphinois
• Le goût mystère de ma salade de fruits