Un poulet bien moelleux
Un truc de grand-mère comme je les adore : pour que mon poulet soit moelleux à souhait, je le farci avec un ou deux petits suisses. Succès garanti. (Pour le goût, je mets aussi des herbes et les abats).

• Congeler du pain sans danger
• Couper le fenouil
• Poisson pané, poisson meunière
• Hacher de l'ail rapidement
• Conserver les Å“ufs